De recetas y memorias

Por La Abuela

La gente piensa que las abuelas somos fuente inagotable de historias y quizá lo seamos. ¿Alguna vez se han detenido a pensar el por qué? Y no me vengan con la respuesta sabida de que es por que somos viejas. La experiencia nos vuelve expertas en muchos temas pero eso no nos convierte en merolicos ni cuentacuentos infinitos. Las vivencias son importantes y un componente muy importante en ellas son los amigos. Con ellos viví todo lo que alguna vez contaré, sea real o un poco maquillado por el paso del tiempo.

Una abuela cómo yo sería incapaz de inventar tantas anécdotas tan diversas, no al menos sin una pequeña ayuda de mis amigos. Como Mario, todo un catrín y bailarín. Seductor como buen jarocho. Siempre me pretendió, argumentando que yo era más bella que María Félix. Bromista y leal, paseábamos en otra época, en alguna ciudad portuaria. Me sentía orgullosa de caminar a su lado, imponente con su traje de marinero y sus historias del mar. Siempre podré confiar en él y sus enseñanzas. Así como José, hombre fuerte y amable. Amigo de los ferrocarrileros que cruzaban en su tren la colonia Irrigación y otras, me invitaba a subir a la locomotora. Cruzar algunas cuadras de la colonia al mando de ese armatoste y hacer sonar el silbato y ver cómo todos atendían o se asustaban me causaba una emoción especial.

Y qué decir de mi amiga Carmela. A ella la conocí en una fábrica de zapatos. Éramos parte de la línea de producción. Monótona fue nuestra convivencia laboral, pero al salir del trabajo corríamos hacia la fábrica de chocolate cercana. El aroma nos atrapaba cuadras antes y al llegar, los galantes obreros nos invitaban no sólo a una cita sino a probar lo mejor de la producción del día.

A través de todos estos años y muchas amistades más, mi amiga Raquel siempre fue la más fiel. La conocí desde niña. Desde que montábamos nuestras bicis en un parque de Aguascalientes y nuestro mayor reto era lograr dar una vuelta sin caernos. Algunos años atrás nos recibió a todos en su casa. De fondo se oían los boleros. Cuando aparezcan los hilos de plata... cantaba mi amiga. Raquel cocinó un pescado delicioso. Le pedí la receta para algún día prepararlo yo. Los invitaré a comer ya que sepa hacerlo. Porque claro, las abuelas contamos historias y sabemos cocinar y por supuesto que tenemos recetas secretas.

​Eso es lo que te dejan los años: casos y cosas que contar. Así que esta abuela no se callará pronto. No mientras haya alguien dispuesto a escuchar o a leer, de todo corazón, o para acabar pronto, un amigo.